Torta Negresco

Modo de Preparo

1. 1

   Comece triturando os biscoitos Negresco no liquidificador até obter uma farofa fina.

2. 2

   Derreta a manteiga e misture com a farofa de biscoito até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Pressione a massa em uma forma de fundo removível, formando a base da torta, e leve à geladeira enquanto prepara o recheio.

4. 4

   Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em fogo baixo, mexendo até ficar liso.

5. 5

   Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.

6. 6

   Dissolva a gelatina em água quente e adicione à mistura de leite condensado e creme de leite, incorporando bem.

7. 7

   Adicione o chocolate derretido à mistura e mexa até ficar tudo bem misturado.

8. 8

   Despeje o recheio sobre a base de biscoito e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.

9. 9

   Antes de servir, decore com biscoitos Negresco triturados ou inteiros, se desejar.