Torta Mousse de Maracujá com Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Triture as bolachas no liquidificador até obter uma farinha fina. Misture com a margarina derretida até formar uma massa homogênea.

2. 2

   Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter um creme liso.

3. 3

   Em uma panela, misture a polpa de maracujá, o açúcar e o amido de milho com metade da água. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar (cerca de 5 minutos). Retire do fogo e misture o restante da água.

4. 4

   Reserve a mistura de maracujá para esfriar completamente.

5. 5

   Unte uma forma de aro removível com margarina ou manteiga.

6. 6

   Distribua os palitos de chocolate em pé ao redor da lateral da forma.

7. 7

   Forre o fundo da forma com a massa de bolacha, pressionando levemente para compactar.

8. 8

   Despeje o creme batido no liquidificador sobre a base de bolacha.

9. 9

   Espalhe a cobertura de maracujá fria sobre o creme.

10. 10

    Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas antes de servir.