Torta Mousse de Maçã: Receita Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina.

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   Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a margarina, amassando com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea e que solte das mãos.

4. 4

   Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável (27 cm de diâmetro) com a massa, pressionando levemente para compactar.

5. 5

   Leve ao forno médio por 10 minutos, ou até as bordas começarem a dourar levemente. Retire e reserve.

6. 6

   Enquanto isso, prepare o mousse:

7. 7

   Hidrate a gelatina incolor com 6 colheres (sopa) de água fria. Deixe hidratar por 5 minutos.

8. 8

   Em seguida, dissolva a gelatina em banho-maria ou no microondas em potência baixa por 30 segundos, mexendo até dissolver completamente.

9. 9

   No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, as maçãs picadas, o suco de limão e a gelatina dissolvida até obter um creme homogêneo e liso.

10. 10

    Despeje o mousse sobre a base de biscoito na forma.

11. 11

    Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar completamente.

12. 12

    Antes de servir, desenforme a torta em um prato raso.