Torta Low Carb de Abacate
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Torta Low Carb de Abacate: 100% vegetal, sustentável e deliciosa. Saboreie uma explosão de sabor com ingredientes naturais, perfeita para um almoço leve e consciente.
Vegano
Sem glúten
Sem lactose
Contém: sojaIngredientes
6porções
- 80 gramas (sem manchas pretas) de abacate
- 80 mililitros de água
- 1 colher de chá de sal
- 40 gramas de farinha de aveia
- sal (a gosto)
Valores estimados
970
kcal total
15.3g
proteína
85g
carboidrato
64.6g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata o abacate, o azeite, a água, o sal, a farinha de aveia e a farinha de arroz até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- 4
Em uma panela, refogue a cebola e o alho-poró até ficarem translúcidos.
- 5
Acrescente o tofu e o tomate, misturando bem e temperando com sal a gosto.
- 6
Despeje metade da massa em uma forma de torta (20-22cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
- 7
Cubra com o recheio de tofu e tomate.
- 8
Despeje o restante da massa sobre o recheio.
- 9
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.