Torta Gelada de Biscoito com Cobertura de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Triture os biscoitos de leite no liquidificador até obter uma farofa.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a margarina em temperatura ambiente até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Forre o fundo de uma forma de fundo removível (26cm de diâmetro) com os biscoitos de chocolate, criando uma borda.

4. 4

   Pressione a massa de biscoito de leite sobre o fundo da forma, formando uma base uniforme.

5. 5

   Em uma batedeira, bata o sorvete de creme com metade da lata de creme de leite e o açúcar até obter um creme leve e homogêneo.

6. 6

   Despeje o creme sobre a base de biscoito.

7. 7

   Cubra a forma com filme plástico e leve ao congelador por pelo menos 12 horas.

8. 8

   Após o congelamento, pique o chocolate meio amargo.

9. 9

   Em banho-maria, aqueça o restante do creme de leite. Retire do fogo e adicione o chocolate picado, mexendo até obter uma cobertura lisa e brilhante.

10. 10

    Deixe a cobertura esfriar levemente antes de despejá-la sobre a torta congelada.

11. 11

    Retorne a torta ao congelador por mais 30 minutos para a cobertura firmar.

12. 12

    Desenforme e sirva.