Torta de Sonho de Valsa: Receita irresistível

Modo de Preparo

1. 1

   Em um refratário, derreta a manteiga e o chocolate picado em banho-maria. Retire do fogo e deixe amornar.

2. 2

   Adicione os biscoitos Champagne triturados à mistura de chocolate e manteiga, misturando bem até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Unte uma forma de abrir (22 cm de diâmetro) com manteiga e espalhe a mistura de biscoito, pressionando com as costas de uma colher para compactar. Reserve.

4. 4

   Pique os bombons Sonho de Valsa e reserve.

5. 5

   Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho (previamente dissolvido em um pouco de leite), as gemas e a colher de sopa de manteiga.

6. 6

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar (cerca de 8 a 10 minutos).

7. 7

   Retire do fogo e deixe o creme esfriar.

8. 8

   Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter o ponto de chantilly.

9. 9

   Espalhe o creme de leite condensado sobre a base da torta.

10. 10

    Distribua os bombons picados por cima do creme.

11. 11

    Decore com o chantilly.

12. 12

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.