Torta de Pão de Forma

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, refogue a cebola picada no azeite até ficar translúcida.

2. 2

   Adicione 1 litro de leite e o tablete de caldo de galinha, mexendo até dissolver o caldo.

3. 3

   Em um recipiente à parte, misture o amido de milho com 500ml de leite frio até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Despeje a mistura de amido no leite fervente, mexendo constantemente até engrossar e formar um molho branco cremoso.

5. 5

   Retire do fogo e misture o requeijão cremoso e o creme de leite, mexendo delicadamente.

6. 6

   Em um refratário médio, espalhe uma camada fina do molho branco.

7. 7

   Cubra com fatias de pão de forma, sobrepondo-as levemente.

8. 8

   Distribua o presunto magro e a mussarela ralada sobre o pão.

9. 9

   Repita as camadas: molho branco, pão de forma, presunto e mussarela.

10. 10

    Finalize com uma camada de molho branco e polvilhe com o queijo parmesão ralado.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.

12. 12

    Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos e sirva quente.