Torta de Nozes com Doce de Leite Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, bata as claras em neve.

3. 3

   Adicione as gemas uma a uma, batendo bem após cada adição.

4. 4

   Incorpore o açúcar aos poucos, batendo até obter um creme homogêneo.

5. 5

   Adicione as nozes picadas e misture delicadamente.

6. 6

   Por fim, misture a farinha de trigo e o fermento, misturando suavemente.

7. 7

   Unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.

8. 8

   Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada.

9. 9

   Enquanto a torta assa, prepare o doce de leite cremoso: em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a manteiga.

10. 10

    Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter um creme consistente e cremoso.

11. 11

    Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.

12. 12

    Após assar, deixe a torta esfriar um pouco.

13. 13

    Corte a torta ao meio e espalhe o doce de leite cremoso entre as camadas.

14. 14

    Cubra com o restante do creme e decore com nozes inteiras.