Torta de Nata com Morangos e Beijinho

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, bata as gemas com a água fervente até obter uma mistura espumosa.

3. 3

   Adicione o açúcar gradualmente, batendo até incorporar completamente.

4. 4

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, batendo por aproximadamente 30 minutos em batedeira.

5. 5

   Adicione o fermento em pó e as claras em neve delicadamente, com movimentos envolventes.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência e despeje a massa.

7. 7

   Asse em forno pré-aquecido por 30-35 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.

8. 8

   Enquanto isso, bata a nata com 6 colheres de açúcar até o ponto de chantilly.

9. 9

   Divida a nata em duas partes.

10. 10

    Pique os morangos e misture com uma das partes da nata.

11. 11

    Prepare o beijinho: em uma tigela, misture o leite condensado e a margarina. Leve ao microondas por 2 minutos, misture, mais 2 minutos, misture e adicione o coco ralado. Deixe por mais 1 minuto. Deixe esfriar.

12. 12

    Bata o creme de leite fresco com 4 colheres de açúcar até obter picos firmes.

13. 13

    Espere a massa esfriar, depois espalhe o recheio de morango sobre ela.

14. 14

    Cubra com a outra parte da nata e decore com morangos inteiros e o beijinho.

15. 15

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.