Torta de Morango Cremosa e Delicada

Modo de Preparo

1. 1

   Prepare a gelatina de morango conforme as instruções da embalagem e leve à geladeira até firmar.

2. 2

   Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, as gemas, a maisena e uma pitada de sal. Mexa bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até obter um creme espesso e homogêneo.

3. 3

   Retire do fogo e reserve.

4. 4

   Para a massa, misture o ovo, o açúcar, a margarina, o óleo, o fermento e o sal. Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando até que a massa desgrude das mãos.

5. 5

   Em uma forma de aro removível (ou refratário), abra a massa e forre o fundo e as laterais com uma camada fina.

6. 6

   Faça alguns furinhos na massa com um garfo para que não inche durante o assamento.

7. 7

   Asse em forno preaquecido a 220°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada.

8. 8

   Espalhe o creme reservado sobre a massa assada.

9. 9

   Corte os morangos ao meio e distribua-os sobre o creme.

10. 10

    Cubra com a gelatina de morango já firme e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.