Torta de Maçã Fácil
Uma torta de maçã clássica e fácil, com uma crosta crocante e um recheio de maçã delicioso, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma tigela grande, combine a farinha e o sal. Corte a manteiga fria até a mistura ficar com aparência de migalhas grossas.
- 3
Adicione a água fria gradualmente, mexendo até que a massa fique unida. Divida ao meio, molde em discos, embrulhe em plástico e refrigere por 30 minutos.
- 4
Em outra tigela, misture as maçãs fatiadas com o açúcar granulado, açúcar mascavo, canela, suco de limão e amido de milho até que estejam bem cobertas.
- 5
Abra um disco de massa em uma superfície enfarinhada para caber em uma forma de torta de 23 cm. Coloque a crosta na forma de torta.
- 6
Despeje a mistura de maçã sobre a crosta. Abra o segundo disco de massa e coloque sobre o recheio. Corte, feche e decore as bordas.
- 7
Corte várias fendas na crosta superior para permitir que o vapor escape. Pincele com o ovo batido.
- 8
Asse no forno preaquecido por 45-50 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e o recheio borbulhante.
- 9
Deixe esfriar em uma grade antes de servir.
