Torta de Maçã e Banana com Canela e Mel

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite, o óleo e a manteiga até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Adicione o fermento em pó e uma pitada de canela em pó à massa, misturando brevemente.

4. 4

   Unte e enfarinhe uma assadeira redonda grande.

5. 5

   Despeje metade da massa na assadeira.

6. 6

   Corte as maçãs em fatias finas (faça isso na hora para evitar que escureçam).

7. 7

   Corte as bananas em rodelas.

8. 8

   Disponha uma camada de maçãs fatiadas sobre a massa, seguida de uma camada de bananas.

9. 9

   Cubra com o restante da massa.

10. 10

    Arrume as bananas restantes sobre a massa.

11. 11

    Em uma vasilha pequena, misture o açúcar e a canela em pó.

12. 12

    Polvilhe a mistura de açúcar e canela sobre a torta.

13. 13

    Leve ao forno por 40 a 45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme. (A banana solta bastante água, a massa pode parecer úmida por cima, mas estará assada por dentro. Verifique com um palito).

14. 14

    Retire do forno e deixe amornar.

15. 15

    Regue com mel a gosto antes de servir.