Torta de Chocolate com Castanha-do-Pará

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata o açúcar, os ovos inteiros e a manteiga até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Adicione aos poucos a farinha de trigo e o leite, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.

3. 3

   Transfira a massa para uma forma média (retangular ou redonda) untada.

4. 4

   Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

5. 5

   Enquanto a massa assa, prepare o recheio: coloque no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1/2 medida da lata de leite, 1 colher (rasa) de maisena e 1/2 colher de manteiga. Bata até ficar homogêneo.

6. 6

   Despeje a mistura em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar.

7. 7

   Após o bolo assar, retire do forno e deixe esfriar. Corte o bolo ao meio e recheie com o creme preparado.

8. 8

   Cubra o bolo com a outra metade e polvilhe sobre o topo a castanha-do-pará moída, reservando alguns pedaços mais grosseiros para decorar.