Torta de Chocolate com Brigadeiro Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

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   Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento. Reserve.

3. 3

   Em outra tigela, bata os ovos com a margarina derretida e a água fervente até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Despeje os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos, misturando delicadamente até incorporar tudo.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20cm de diâmetro.

6. 6

   Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.

7. 7

   Enquanto isso, prepare o recheio de brigadeiro:

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   Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o cacau em pó e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e formar um brigadeiro cremoso.

9. 9

   Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.

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    Corte o bolo ao meio horizontalmente.

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    Regue a base do bolo com metade do brigadeiro, cubra com a outra metade do bolo e espalhe o restante do brigadeiro sobre a superfície.

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    Decore com raspas de chocolate ao leite e sirva.