Torta de Carne Desfiada
Uma torta deliciosa e prática, perfeita para aproveitar as sobras de carne assada. A massa fofinha e o recheio saboroso de carne, cebola, tomate e azeitonas agradam a todos. Uma receita simples e reconfortante para o seu dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata o caldo de carne dissolvido em um pouco de leite frio, o restante do leite, o óleo, as gemas, o amido de milho e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
- 3
Em uma tigela à parte, bata as claras em neve firme.
- 4
Adicione delicadamente as claras em neve à massa do liquidificador, misturando com movimentos suaves e envolventes.
- 5
Incorpore o fermento em pó, misturando levemente.
- 6
Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- 7
Espalhe o recheio de carne desfiada, cebola, tomate, azeitonas, cheiro-verde e pimentão vermelho sobre a massa.
- 8
Cubra com o restante da massa.
- 9
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 10
Retire do forno, deixe amornar e sirva.
