Torta de Banana com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, a gema, a manteiga, o sal, as raspas de limão e o fermento. Amasse bem até obter uma massa homogênea e que solte das mãos.

3. 3

   Abra a massa e forre uma forma redonda (23cm de diâmetro) ou um refratário de tamanho similar.

4. 4

   Descasque as bananas e corte-as em rodelas.

5. 5

   Arrume as rodelas de banana sobre a massa, polvilhando canela em pó a gosto.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e as bananas estejam macias.

7. 7

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.