Torta de Atum ao Forno

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite. Adicione o pimentão e refogue por alguns minutos.

3. 3

   Junte o atum ralado e refogue bem, misturando os ingredientes.

4. 4

   Acrescente o molho de tomate, a água e as azeitonas picadas. Tempere com sal.

5. 5

   Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por cerca de 15 minutos, ou até o molho reduzir levemente.

6. 6

   Desligue o fogo e misture a salsa picada.

7. 7

   Em um refratário médio, arrume metade das rodelas de batata.

8. 8

   Cubra com o refogado de atum, as rodelas de ovo cozido e o restante das batatas.

9. 9

   Despeje sobre as batatas os ovos batidos, o queijo fresco ralado e o requeijão cremoso.

10. 10

    Salpique queijo ralado por cima.

11. 11

    Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e o queijo derretido. Sirva quente.