Torta Cremosa de Palmito
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, com um cremoso recheio de palmito que agrada a todos. A massa amanteigada e o sabor suave do creme de leite criam uma combinação perfeita. Ideal para um almoço especial ou um jantar em família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a margarina e o fermento em pó até obter uma farofa. Adicione o leite aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea e leve. Deixe descansar por 15 minutos.
- 2
Enquanto isso, prepare o recheio: em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o palmito picado e as azeitonas, temperando com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe por 5 minutos.
- 3
Em um copo, misture as gemas, a maizena e um pouco de leite frio até dissolver bem. Adicione essa mistura à panela com o palmito, mexendo até engrossar. Retire do fogo e misture o creme de leite e o cheiro-verde.
- 4
Forre uma forma de fundo removível com a massa. Despeje o recheio sobre a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio firme.
- 5
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
