Torta Cremosa de Maçã e Banana com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma batedeira, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite, o óleo e a manteiga até obter uma massa homogênea. A massa será um pouco pesada e pegajosa.

2. 2

   Adicione a canela em pó e o fermento, misturando brevemente.

3. 3

   Unte uma assadeira redonda grande com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

4. 4

   Despeje metade da massa na assadeira.

5. 5

   Corte as maçãs em fatias finas, imediatamente antes de usar, para evitar que escureçam. Disponha as fatias sobre a massa.

6. 6

   Corte as bananas em rodelas e disponha sobre as maçãs.

7. 7

   Cubra com o restante da massa e adicione as bananas restantes.

8. 8

   Em uma vasilha pequena, misture o açúcar e a canela em pó. Polvilhe a mistura sobre a torta.

9. 9

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 a 45 minutos. A massa pode parecer úmida por cima devido à água liberada pelas bananas, mas estará assada por dentro. Verifique o ponto com um palito.

10. 10

    Retire do forno, deixe amornar, regue com mel e sirva.