Torta Cremosa de Maçã com Cobertura de Laranja

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o leite e a farinha de trigo até dissolver completamente a farinha.

2. 2

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma colher de pau, até ferver.

3. 3

   Após a fervura, cozinhe por mais 2 minutos, sem parar de mexer.

4. 4

   Em um liquidificador, bata o creme de leite com o creme da panela ainda quente até obter um creme homogêneo.

5. 5

   Despeje o creme em um refratário e reserve.

6. 6

   Em outra panela, misture o suco de laranja, o amido de milho e o açúcar.

7. 7

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar um mingau consistente.

8. 8

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

9. 9

   Arrume as fatias de maçã sobre o creme reservado no refratário, formando camadas em leque, com a casca para cima.

10. 10

    Após a cobertura de laranja esfriar completamente, despeje-a sobre as maçãs.

11. 11

    Leve à geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir.