Torta Cremosa de Chocolate com Laranja

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 220°C.

2. 2

   Em um recipiente, misture os biscoitos de chocolate triturados, o leite e a margarina até obter uma farofa úmida.

3. 3

   Forre o fundo de uma forma de 22 cm de diâmetro com aro removível, pressionando a farofa para criar uma base uniforme.

4. 4

   Asse por 10 minutos, ou até dourar levemente.

5. 5

   Enquanto isso, prepare o creme de laranja: dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.

6. 6

   No liquidificador, bata o leite condensado e o suco de laranja até obter um creme homogêneo.

7. 7

   Adicione a gelatina dissolvida e misture bem.

8. 8

   Despeje o creme de laranja sobre a base de biscoito assada.

9. 9

   Leve à geladeira por, pelo menos, 30 minutos para firmar.

10. 10

    Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Retire do fogo e misture o creme de leite até obter um ganache homogêneo.

11. 11

    Espalhe o ganache de chocolate sobre o creme de laranja.

12. 12

    Leve à geladeira por mais 2 horas, ou até firmar completamente.

13. 13

    Decore com raspas de casca de laranja antes de servir.