Torta Cremosa de Bolacha Maria

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata as 5 gemas com 1 xícara de açúcar até obter um creme consistente.

2. 2

   Adicione o chocolate em pó e bata novamente até incorporar bem.

3. 3

   Misture delicadamente a nata ao creme de gemas e chocolate. Não bata na batedeira.

4. 4

   Em um refratário médio, comece montando uma camada de bolachas umedecidas rapidamente no leite.

5. 5

   Cubra as bolachas com uma camada do creme de chocolate.

6. 6

   Repita as camadas de bolachas e creme até finalizar os ingredientes.

7. 7

   Em outra tigela, bata as 5 claras em neve até obter ponto de pico firme.

8. 8

   Adicione a outra xícara de açúcar às claras em neve e bata até obter um merengue brilhante e firme.

9. 9

   Cubra a torta com o merengue.

10. 10

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.