Torta Cremosa de Amendoim e Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata as claras em neve. Adicione a margarina, o açúcar e o creme de leite sem bater, misturando delicadamente com uma colher de pau.

2. 2

   Incorpore o amendoim moído, misturando bem até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Divida o creme em duas partes iguais.

4. 4

   Em uma das partes, adicione 3 colheres de sopa de Nescau e misture até incorporar completamente.

5. 5

   Para a montagem, utilize uma forma de aro removível. Umedeça levemente as bolachas no leite e forre as laterais da forma.

6. 6

   Em uma panela, misture o leite condensado e as 3 colheres de sopa restantes de Nescau. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter o ponto de brigadeiro.

7. 7

   Adicione 1 colher de sopa de margarina ao brigadeiro e misture bem.

8. 8

   Em uma das partes da forma, coloque uma camada do creme de amendoim, cubra com bolachas umedecidas, adicione o brigadeiro, e repita as camadas até finalizar com bolachas.

9. 9

   Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas antes de desenformar.

10. 10

    Decore com raspas de bolacha antes de servir.