Suco Refrescante de Melancia com Gengibre

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque o gengibre e pique-o finamente.

2. 2

   Corte a melancia ao meio, retire as sementes e corte a polpa em pedaços grandes.

3. 3

   No liquidificador, bata a melancia, a água e o gengibre em pulsões curtas, para evitar que as sementes formem um purê.

4. 4

   Após a melancia se desmanchar e o suco ficar homogêneo, pare de bater.

5. 5

   Coe o suco em uma peneira fina para remover as fibras.

6. 6

   Adicione açúcar a gosto, caso deseje adoçar.

7. 7

   Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir bem gelado.