Strudel de Maçã e Chocolate Branco

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Abra a massa folhada sobre uma superfície limpa e polvilhada com farinha de trigo. Pincele metade da manteiga derretida sobre a massa.

3. 3

   Polvilhe a farinha de rosca uniformemente sobre a massa.

4. 4

   Espalhe as maçãs raladas sobre a farinha de rosca, deixando uma pequena margem nas bordas.

5. 5

   Distribua o chocolate branco picado sobre as maçãs.

6. 6

   Em uma tigela pequena, misture o açúcar com a canela em pó.

7. 7

   Polvilhe a mistura de açúcar e canela sobre o chocolate.

8. 8

   Com cuidado, enrole a massa como um rocambole, começando por uma das extremidades mais longas.

9. 9

   Aperte as bordas para selar o strudel e evitar que o recheio vaze.

10. 10

    Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

11. 11

    Coloque o strudel na assadeira e pincele com o restante da manteiga derretida.

12. 12

    Asse em forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.

13. 13

    Retire do forno, deixe esfriar levemente e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.