Sorvete de Creme com Doce de Leite e Castanhas

Modo de Preparo

1. 1

   Forre uma forma de bolo inglês grande (11x28x8cm) com papel-alumínio.

2. 2

   Coloque metade do sorvete de creme na forma, espalhando bem.

3. 3

   Distribua o doce de leite por cima do sorvete.

4. 4

   Salpique as castanhas-do-pará sobre o doce de leite.

5. 5

   Cubra com o restante do sorvete de creme.

6. 6

   Leve ao freezer por, no mínimo, 4 horas, ou até firmar completamente.

7. 7

   Enquanto isso, prepare a calda:

8. 8

   Em uma panela, misture as frutas vermelhas, o açúcar e a água.

9. 9

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter uma calda espessa (cerca de 10 minutos).

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    Desenforme o sorvete, retire o papel-alumínio e sirva com a calda de frutas vermelhas.