Sorvete Cremoso de Banana com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Hidrate a gelatina em 5 colheres (sopa) de água fria e deixe descansar por 3 minutos.

2. 2

   Dissolva a gelatina em banho-maria ou no microondas, conforme as instruções da embalagem.

3. 3

   Em um liquidificador, bata as bananas, o creme de leite, a gelatina dissolvida, a canela e o açúcar por 3 minutos, até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Despeje o creme em um recipiente hermético, cubra com filme plástico e tampe bem.

5. 5

   Leve ao congelador por 2 horas. Retire, transfira para uma tigela e bata com a batedeira por 3 minutos.

6. 6

   Repita o processo de congelamento e batida na batedeira a cada 2 horas, por mais 4 vezes (total de 8 horas).

7. 7

   Sirva no dia seguinte.