Sopa de frango desfiado com legumes

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada e o alho até ficarem dourados.

2. 2

   Adicione o peito de frango e doure de todos os lados.

3. 3

   Cubra o frango com o caldo de galinha e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que esteja bem cozido.

4. 4

   Retire o frango da panela, desfie-o e reserve.

5. 5

   Na mesma panela, adicione a cenoura, a batata e a abobrinha cortadas em cubos e cozinhe por 10 minutos.

6. 6

   Acrescente o frango desfiado de volta à panela, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

7. 7

   Cozinhe por mais 5 minutos, misture a salsinha picada e sirva quente.