Sopa de Feijão Cremosa com Macarrão
Uma sopa reconfortante e saborosa, perfeita para um dia frio. O feijão cremoso, combinado com batatas macias e macarrão, cria uma experiência gastronômica inesquecível. Ideal para um almoço em família ou um jantar casual.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o feijão cozido com 2 xícaras de água por aproximadamente 5 minutos, até obter um creme homogêneo.
- 2
Em uma panela grande, despeje o creme de feijão.
- 3
Adicione as batatas picadas, os tabletes de caldo de galinha, a pimenta e o restante da água.
- 4
Leve ao fogo médio, tampe a panela e cozinhe até as batatas estarem macias (aproximadamente 15-20 minutos).
- 5
Adicione o macarrão e mexa sem parar para evitar que grude. Cozinhe até o macarrão ficar al dente (conforme instruções da embalagem).
- 6
Desligue o fogo e misture a salsinha picada.
- 7
Sirva a sopa bem quente, acompanhada de pão fresquinho cortado em rodelas.
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