Sopa Cremosa de Canjiquinha com Frango e Bacon

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio.

2. 2

   Adicione o alho, o frango e o bacon. Refogue até o frango estar cozido e o bacon dourado, aproximadamente 10 minutos.

3. 3

   Incorpore a canjiquinha e misture bem.

4. 4

   Adicione a água, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture.

5. 5

   Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até a sopa engrossar e a canjiquinha ficar macia, cerca de 30 minutos.

6. 6

   Antes de servir, adicione o coentro fresco picado e misture delicadamente.

7. 7

   Sirva quente.