Sobremesa Cremosa de Suspiro com Morangos

Modo de Preparo

1. 1

   Dissolva a maisena em um pouco de leite frio.

2. 2

   Em uma panela, misture o leite condensado, o leite restante e a maisena dissolvida.

3. 3

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar e formar um mingau consistente.

4. 4

   Desligue o fogo e deixe o creme esfriar completamente.

5. 5

   Incorpore o creme de leite ao creme frio, misturando delicadamente.

6. 6

   Lave e corte os morangos em pedaços, reservando alguns inteiros para decorar.

7. 7

   Na batedeira, bata o creme de leite fresco até obter picos firmes, formando um chantilly.

8. 8

   Em uma travessa, faça uma camada de suspiros.

9. 9

   Cubra com uma camada do creme, seguida de uma camada de morangos picados.

10. 10

    Finalize com uma camada de chantilly.

11. 11

    Repita as camadas: suspiros, creme, morangos e chantilly.

12. 12

    Decore com os morangos inteiros e suspiros reservados.

13. 13

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que os sabores se harmonizem e a sobremesa fique bem gelada.