Scones de Creme de Leite: Receita Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.

3. 3

   Adicione o creme de leite e o recheio seco (se usar), misturando delicadamente com uma espátula até formar uma massa homogênea. Não misture demais.

4. 4

   Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e modele-a em um círculo com cerca de 2 cm de altura.

5. 5

   Corte a massa em 8 triângulos ou outros formatos desejados.

6. 6

   Disponha os scones em uma assadeira forrada com papel manteiga.

7. 7

   Para scones doces: Pincele com leite e polvilhe com açúcar.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados.

9. 9

   Para scones salgados: Leve ao forno diretamente, sem pincelar nem polvilhar.