Sanduíche leve de peito de peru e ricota
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Um sanduíche saboroso e leve, perfeito para um almoço rápido e saudável. O peito de peru combina perfeitamente com a cremosidade da ricota e o toque especial dos tomates secos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte o peito de peru em cubos pequenos.
- 2
Pique as folhas de rúcula.
- 3
Corte os tomates secos em cubos pequenos.
- 4
Em uma tigela, misture o peito de peru, a rúcula, os tomates secos (reservando um pouco do óleo da conserva) e o sal.
- 5
Espalhe o requeijão de ricota em duas fatias de pão.
- 6
Distribua a mistura de peito de peru, rúcula e tomate sobre as fatias de pão com requeijão.
- 7
Cubra com as fatias de pão restantes.
- 8
Sirva em seguida.
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