Sanduíche Gigante da Torcida

Modo de Preparo

1. 1

   Prepare o recheio de frango: Em uma panela, refogue a cebola e o alho em 2 colheres de sopa de azeite. Adicione o frango desfiado e refogue por 5 minutos.

2. 2

   Em um liquidificador, bata o milho, 200ml de leite e o amido de milho até obter um creme homogêneo. Despeje no frango, mexendo até engrossar. Tempere com sal e outros temperos a gosto. Reserve.

3. 3

   Prepare o recheio de ricota e espinafre: Em uma tigela, misture 125g de ricota amassada, 75ml de leite desnatado, 1 dente de alho amassado e 2 colheres de sopa de azeite. Adicione o espinafre picado e tempere com sal e outros temperos a gosto.

4. 4

   Prepare o recheio de ricota e azeitona: Em uma tigela, misture 125g de ricota amassada, 75ml de leite desnatado, 2 dentes de alho amassados e 2 colheres de sopa de azeite. Adicione a azeitona picada, o orégano e tempere com sal a gosto.

5. 5

   Misture o creme de leite com o requeijão e uma pitada de sal. Reserve.

6. 6

   Sobre um pano de prato limpo e úmido, disponha as fatias de pão de forma. Espalhe os recheios alternadamente, intercalando os verdes com o amarelo.

7. 7

   Enrole o pão com o pano úmido, apertando levemente para compactar. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

8. 8

   Retire o sanduíche da geladeira, retire o pano e cubra com a mistura de requeijão e creme de leite. Decore com batata palha e pistache.

9. 9

   Leve à geladeira por mais 10 minutos antes de servir.