Salada Refrescante de Feijão Branco
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Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar. O feijão branco cozido na pressão garante maciez e praticidade. O toque de shoyu e azeite realça os sabores naturais dos ingredientes frescos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Deixe o feijão de molho em água por pelo menos 8 horas, ou de um dia para o outro.
- 2
Cozinhe o feijão em panela de pressão por aproximadamente 30 minutos, após iniciar a pressão.
- 3
Após o cozimento, retire o feijão da panela e deixe esfriar completamente.
- 4
Pique finamente a cebola, o tomate e o pimentão.
- 5
Em uma saladeira, misture o feijão branco cozido, a cebola, o tomate e o pimentão.
- 6
Tempere com sal, azeite de oliva e shoyu a gosto.
- 7
Finalize com salsinha picada.
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