Salada Mista Refrescante

Modo de Preparo

1. 1

   Lave bem a couve-flor e separe os floretes.

2. 2

   Cozinhe os floretes de couve-flor no vapor por aproximadamente 15 minutos, ou até ficarem macios.

3. 3

   Enquanto isso, descasque os pepinos e corte-os em rodelas finas.

4. 4

   Corte as cebolas em gomos.

5. 5

   Retire as sementes dos pimentões verdes e corte-os em rodelas regulares.

6. 6

   Corte os tomates maduros em tirinhas.

7. 7

   Em uma travessa funda, arrume os floretes de couve-flor cozidos no centro.

8. 8

   Disponha ao redor os pepinos, pimentões, cebolas, tomates, cogumelos e azeitonas.

9. 9

   Tempere com sal e vinagre a gosto.