Salada de Trigo com Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango até ficar macio. Desfie e reserve.

2. 2

   Em uma panela, coloque o trigo para quibe em água fervente, cubra bem e deixe descansar por 30 minutos, ou até ficar macio.

3. 3

   Escorra o trigo e esprema bem para retirar o excesso de água.

4. 4

   Em uma tigela grande, misture o trigo, o frango desfiado, a cenoura ralada, o presunto picado, as passas pretas, as azeitonas picadas, o cheiro verde, a maionese, o milho verde, a ervilha, o azeite, a cebola ralada, o sal e o sazón (se usar).

5. 5

   Misture bem todos os ingredientes até obter uma salada homogênea.

6. 6

   Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.