Salada de Ricota Defumada com Limão e Castanhas
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Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar. A combinação da ricota defumada com o frescor do limão e a crocância das castanhas é irresistível. Ideal para um dia quente!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela média, misture a ricota defumada ralada, a cebola picada, os rabanetes em cubos, a ricota fresca em cubos grandes, as metades de uva, a hortelã picada e o sal.
- 2
Incorpore delicadamente a maionese com limão, misturando tudo até obter um creme homogêneo.
- 3
Transfira a salada para uma travessa e salpique as castanhas-de-caju picadas por cima.
- 4
Sirva imediatamente.
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