Salada de Repolho com Molho de Shoyu e Gengibre
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Uma salada crocante e refrescante, perfeita para acompanhar churrascos ou como um prato leve. O sabor adocicado do repolho contrasta deliciosamente com o toque picante do gengibre e o salgado do shoyu.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Fatie finamente o repolho.
- 2
Em uma pequena frigideira, aqueça o óleo e refogue o gengibre e o alho por cerca de 2 minutos, até ficarem perfumados.
- 3
Em uma tigela grande, misture o repolho, o gengibre refogado e o alho.
- 4
Adicione o sal e o açúcar, misturando bem.
- 5
Despeje o shoyu sobre a salada e misture delicadamente.
- 6
Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira antes de servir. Quanto mais tempo marinar, mais saboroso ficará.
