Salada de Feijão Frade com Calabresa e Bacon
Uma salada saborosa e completa, perfeita para um almoço de domingo em família. O feijão fradinho cozido na pressão, combinado com a linguiça calabresa e bacon crocantes, cria uma explosão de sabores. Ideal para um dia ensolarado!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o feijão fradinho em panela de pressão por 10 minutos após iniciar a pressão. Escorra e reserve.
- 2
Em uma panela grande, frite o bacon e a linguiça calabresa picados até dourarem. Adicione a cebola em rodelas e o alho picado, refogando até amolecer.
- 3
Junte o feijão fradinho cozido (sem a água do cozimento) ao refogado. Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo, tampado.
- 4
Despeje a mistura em um refratário. Acrescente o palmito e as azeitonas picados, misturando delicadamente.
- 5
Adicione o tomate picado e misture.
- 6
Sirva frio ou em temperatura ambiente, acompanhado de arroz branco e um fio de azeite extra virgem.
Avaliações
Informações Nutricionais
Receitas Relacionadas
