Rolinhos de banana com doce de leite

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque as bananas e amasse-as em uma tigela até virar um purê.

2. 2

   Adicione o doce de leite e misture bem.

3. 3

   Em outra tigela, bata os ovos com a manteiga derretida e reserve.

4. 4

   Misture a farinha de trigo, o açúcar e a canela em uma nova tigela.

5. 5

   Adicione a mistura de ovos à mistura seca e mexa até formar uma massa homogênea.

6. 6

   Incorpore o purê de banana à massa e misture delicadamente.

7. 7

   Aqueça o óleo em uma frigideira funda.

8. 8

   Com a ajuda de uma colher, coloque porções da massa no óleo quente e frite até dourar dos dois lados.

9. 9

   Retire os rolinhos e coloque-os em papel toalha para absorver o excesso de óleo.

10. 10

    Sirva quente, polvilhado com açúcar e canela, se desejar.