Rocambole de Presunto e Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Desenrole a massa de pastel e corte-a em duas partes de 40 cm cada, pois esta receita rende dois rocamboles.

2. 2

   Sobre cada pedaço de massa, distribua metade do presunto e da mussarela, seguido da metade dos tomates picados.

3. 3

   Tempere os tomates com o azeite, sal e orégano a gosto antes de espalhá-los sobre o recheio.

4. 4

   Enrole a massa cuidadosamente como um rocambole, começando pela extremidade mais próxima de você.

5. 5

   Repita o processo com o segundo pedaço de massa.

6. 6

   Coloque os rocamboles em uma assadeira untada com óleo e pincele a superfície com a gema de ovo.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em fatias.