Rocambole de Leite Ninho com Coco

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture o Leite Ninho, o chocolate em pó e o leite condensado até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Adicione o coco ralado e misture delicadamente até incorporar completamente.

3. 3

   Forre um filme plástico sobre uma superfície lisa e espalhe a massa de forma uniforme, deixando-a com aproximadamente 1 cm de espessura.

4. 4

   Cubra com outro filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos para firmar.

5. 5

   Retire da geladeira, retire o filme plástico superior e espalhe o recheio (opcional - pode ser um brigadeiro, doce de leite, ou outro creme de sua preferência) sobre a massa.

6. 6

   Com cuidado, enrole o rocambole com a ajuda do filme plástico, apertando levemente para compactar.

7. 7

   Embrulhe o rocambole em papel alumínio e leve ao congelador por, no mínimo, 1 hora para firmar completamente.

8. 8

   Retire do congelador, retire o papel alumínio e o filme plástico. Corte em fatias e sirva.