Requeijão Cremoso Caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite sem lactose, o amido de milho e o sal.

2. 2

   Adicione a manteiga sem lactose e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar e formar um creme consistente.

3. 3

   Retire do fogo e deixe amornar.

4. 4

   Transfira o creme para um liquidificador.

5. 5

   Adicione o creme de leite sem lactose e bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.

6. 6

   Despeje o requeijão em potes de vidro com tampa.

7. 7

   Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas antes de servir.