Receita de Bolo Caseiro de Aipim

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture o aipim ralado, o açúcar e a pitada de sal.

3. 3

   Adicione os ovos, o leite de coco e a manteiga derretida à mistura e mexa bem até ficar homogêneo.

4. 4

   Por último, incorpore o fermento em pó delicadamente à massa.

5. 5

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.

6. 6

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em fatias e aproveite!