Rabanadas Recheadas com Doce de Leite

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture 3 xícaras (chá) de açúcar com 2 colheres (sobremesa) de canela em pó. Reserve.

2. 2

   Espalhe 1 colher (sobremesa) de doce de leite sobre uma fatia de pão de forma.

3. 3

   Cubra com outra fatia de pão, pressionando levemente as bordas para selar.

4. 4

   Repita o processo com as fatias restantes de pão.

5. 5

   Em um prato fundo, misture o leite com 1 colher (sopa) de açúcar.

6. 6

   Em outro prato, bata os ovos ligeiramente.

7. 7

   Passe cada rabanada no leite com açúcar, e em seguida nos ovos batidos, certificando-se de que estejam bem envoltos.

8. 8

   Aqueça o óleo de milho em uma panela em fogo médio.

9. 9

   Frite as rabanadas aos poucos, até que estejam douradas dos dois lados.

10. 10

    Retire as rabanadas do óleo e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.

11. 11

    Enquanto ainda estiverem mornas, passe as rabanadas na mistura de açúcar e canela reservada.

12. 12

    Sirva imediatamente e aproveite!