Rabanada de Chocotone Natalina

Modo de Preparo

1. 1

   Corte o chocotone em fatias de aproximadamente 2 dedos de espessura.

2. 2

   Em um recipiente, misture 2 xícaras de leite gelado com 1/2 xícara de açúcar, 1 colher (chá) de canela em pó, a noz-moscada, a baunilha e as raspas de laranja (se usar).

3. 3

   Em outro recipiente, misture os ovos com 25ml de leite gelado, batendo levemente.

4. 4

   Em um terceiro recipiente, misture as 4 colheres (sopa) de açúcar restantes com 1 colher (sopa) de canela em pó.

5. 5

   Derreta um pouco de manteiga em uma frigideira em fogo médio.

6. 6

   Passe cada fatia de chocotone na mistura de leite, em seguida na mistura de ovos e, por fim, frite na frigideira até dourar dos dois lados.

7. 7

   Retire as rabanadas da frigideira, escorra o excesso de manteiga e passe-as na mistura de açúcar e canela.

8. 8

   Sirva imediatamente, decorado com frutas vermelhas, sorvete e calda a gosto.