Rabanada Cremosa de Leite Condensado

Modo de Preparo

1. 1

   Corte o pão para rabanada em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura.

2. 2

   Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o leite e o sal por 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Despeje a mistura em uma tigela larga.

4. 4

   Mergulhe cada fatia de pão no creme, deixando-a embeber bem por alguns segundos. Não esprema o pão, apenas deixe o excesso escorrer.

5. 5

   Disponha as fatias de pão em uma assadeira ou bandeja.

6. 6

   Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.

7. 7

   Frite as rabanadas em pequenas porções, virando-as para dourar dos dois lados. O tempo de fritura varia de acordo com a espessura do pão e o calor do óleo.

8. 8

   Retire as rabanadas do óleo e escorra o excesso em papel toalha.

9. 9

   Misture o açúcar com a canela em pó.

10. 10

    Passe as rabanadas ainda quentes na mistura de açúcar e canela.

11. 11

    Sirva imediatamente.