Quiche de Brócolis Cremosa
Uma quiche deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço leve ou jantar especial. A combinação do brócolis com o queijo parmesão e o creme de leite resulta em um sabor inigualável. Ideal para um dia a dia mais prático e saboroso.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e a manteiga gelada até obter uma farofa. Adicione o ovo, o sal e a pimenta, misturando até formar uma massa homogênea.
- 2
Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- 3
Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 190°C. Unte forminhas individuais de 10cm de diâmetro.
- 4
Abra a massa e forre as forminhas, fazendo o fundo e as laterais. Fure a base com um garfo.
- 5
Asse as massas por 15 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
- 6
Reduza a temperatura do forno para 180°C.
- 7
Em uma tigela, bata os ovos, o leite frio, o creme de leite, o sal e a pimenta.
- 8
Distribua o brócolis cozido nas forminhas de massa pré-assadas.
- 9
Despeje a mistura de ovos sobre o brócolis.
- 10
Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a quiche.
- 11
Asse por 30 a 40 minutos, ou até que o recheio esteja firme e dourado.
- 12
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- 13
Sirva quente ou fria, acompanhada de uma salada de alface com cenoura ralada.
