Quiche de Atum e Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha, o sal e a manteiga até formar uma farofa.

3. 3

   Adicione a água gelada e o ovo, misturando até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Abra a massa com um rolo e forre uma forma de quiche com fundo removível.

5. 5

   Fure o fundo da massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos para pré-assar.

6. 6

   Enquanto isso, em uma tigela, misture o atum escorrido, o creme de leite, o queijo, a cebola, o tomate e a salsinha.

7. 7

   Tempere com pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.

8. 8

   Despeje o recheio sobre a massa pré-assada.

9. 9

   Leve ao forno por mais 30 a 35 minutos ou até dourar.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.